Repositori Publikasi Penelitian Universitas Syiah Kuala

Daftar Publikasi

1. 2020Penulis Murna Muzaifa, Yusya Abubakar, Rita Andini
Judul publikasi Pengembangan produk komersial berbasis kulit kopi sebagai minuman sehat dan ekslusif
2. 2019Penulis Murna Muzaifa dan Rasdiansyah
Judul publikasi Identifikasi yeast (khamir) asal luwak (Paradoxorus hermaproditus) dan karakterisasi kemampuannya sebagai agen biologis dalam fermentasi kopi
3. 2019Penulis Murna Muzaifa, Dian Hasni, Dewi Yunita
Judul publikasi Produksi kopi spesialti berbasis mikroorganisme indigenous luwak
4. 2018Penulis Murna Muzaifa, Anshar Patria, Dian Hasni
Judul publikasi PKM Penerapan Good Manufacturing Practice (GMP) dan Pengembangan Produk Usaha Mikro Berbasis Umbi di Kabupaten Aceh Besar
5. 2018Penulis Murna Muzaifa dan Dian hasni
Judul publikasi Karakterisasi Mikroorganisme Pektinolitik Asal Luwak Dan Uji Kemampuannya Dalam Memodifikasi Komposisi Kimia Kopi
6. 2018Penulis Murna Muzaifa, Anshar Patria, Dian Hasni
Judul publikasi PKM Penerapan Good Manufacturing Practice (GMP) dan Pengembangan Produk Usaha Mikro Berbasis Umbi Di Kabupaten Aceh Besar
-
7. 2018Penulis Murna Muzaifa, Dian Hasni, Dewi Yunita
Judul publikasi Produksi kopi spesialti berbasis mikroorganisme indigenous luwak (Paradoxurus hermaphroditus)
8. 2017Penulis Murna muzaifa dan Dian hasni
Judul publikasi Produksi kopi spesialti berbasis mikroorganisme luwak
9. 2017Penulis Murna Muzaifa, Anshar Patria, Amhar Abubakar
Judul publikasi Skrining dan Identifikasi Mikroorganisme Proteolitik Asal Luwak dan potensinya sebagai agen biologis dalam fermentasi kopi
10. 2017Penulis Yusya Abubakar, Dian Hasni, Heru P Widayat, Murna Muzaifa dan Sulaiman
Judul publikasi PENINGKATAN DAYA SAING KOPI ARABIKA GAYO SINGLE ORIGIN MELALUI OPTIMASI PROSES PENGOLAHAN DAN DERAJAT PENYANGRAIAN
11. 2016Penulis Murna Muzaifa, Febriani, Anshar Patria, Amhar Abubakar
Judul publikasi Exploration Study of Kopi Luwak (Paradoxurus hermaphroditus): Isolation and Screening of Protease Producing Bacteria
12. 2016Penulis Ismail Sulaiman, Murna Muzaifa, Rini Ariani Basyamfar dan Anshar Patria
Judul publikasi Characterization of pectin extracted from coffee pulp
13. 2016Penulis Anshar Patria, Amhar Abubakar, Murna Muzaifa
Judul publikasi Skrining dan Identifikasi Mikroorganisme Proteolitik asal luwak dan potensinya sebagai agen biologis dalam fermentasi kopi
14. 2016Penulis Murna Muzaifa, Cut Nilda, Martunis
Judul publikasi IbM pengembangan produk usaha mikro syafa dan basfara
15. 2015Penulis Murna Muzaifa, Dian Hasni, Febriani, Anshar Patria, Amhar Abubakar
Judul publikasi Cupping Quality of Wild and Caged Civet Coffee (Coffee Luwak)