Repositori Publikasi Penelitian Universitas Syiah Kuala

Daftar Publikasi

1. 2021Penulis Rita Khathir, Riska Jannati, Raida Agustina
Judul publikasi Estimasi Umur Simpan Pliek-U Berdasarkan Kadar Air Menggunakan Model Arrhenius dan Metode Q10
http://jurnal.unsyiah.ac.id/RTP/article/view/20518
2. 2021Penulis Rita Khathir dan Yunita
Judul publikasi PEMBERDAYAAN EKONOMI KAUM PEREMPUAN DHUAFA MELALUI WIRAUSAHA BUMBU KERING UKM BUNGONG CAWING
https://seminartphp.com/prosiding-sn-pkm-2021/
3. 2021Penulis Rita Khathir, Sri Hartuti, Yunita
Judul publikasi ADAPTASI TEKNOLOGI PENGERING TEROWONGAN HOHENHEIM ACEH ENERGI MATAHARI PADA UKM PRODUSEN PLIEK U DI ACEH BESAR
http://jurnal.unsyiah.ac.id/bulpengmas/article/view/23352
4. 2020Penulis Rita Khathir, Mustaqimah, Raida Agustina, Sri Hartuti dan Azmil
Judul publikasi Evaluasi Pengaruh Volume Minyak Simplah Terhadap Kualitasnya Pada Pemanasan Menggunakan Energi Mikrowave
http://jurnal.unsyiah.ac.id/RTP/issue/view/1427
5. 2020Penulis Sri Hartuti, Juanda, Rita Khathir
Judul publikasi UPAYA PENINGKATAN KUALITAS BIJI KAKAO (Theobroma Cacao L.) MELALUI TAHAP PENANGANAN PASCAPANEN (ULASAN)
http://ejournal.kemenperin.go.id/bbihp/article/view/6318
6. 2020Penulis Rita Khathir, Eka Pratika Sari, Raida Agustina
Judul publikasi Performansi Alat Pengering Terowongan Tenaga Surya Tipe Hohenheim untuk Pengeringan Kerupuk Tiram
https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/52889
7. 2020Penulis Muhammad Yanis Alkindy, Rita Khathir, Raida Agustina
Judul publikasi Analisis Faktor Penyebab Kehilangan Crude Palm Oil Menggunakan Regresi Linear Berganda dan Diagram Tulang Ikan
http://jim.unsyiah.ac.id/JFP/article/view/4186
8. 2019Penulis Rita Khathir, Sarmedi, Bambang Sukarno Putra, Raida Agustina
Judul publikasi Pendugaan Umur Simpan Tomat (Lycopersium esculentum Mill) berdasarkan Kandungan Total Padatan Terlarut dengan Model Arrhenius dan Q10
http://jurnal.unsyiah.ac.id/RTP/article/view/12605
9. 2017Penulis Edi Saputra, Mustaqimah, Diswandi Nurba
Judul publikasi Kajian Keseragaman Kualitas Pengeringan Cabai Merah Dengan Menggunakan Alat Pengering Tipe Hohenheim
http://jim.unsyiah.ac.id/JFP/article/view/5451
10. 2017Penulis Ridwan, Agus Arip Munawar, Rita Khathir
Judul publikasi PENINGKATAN KUALITAS CABAI MERAH KERING DENGAN PERLAKUAN BLANCHING DALAM NATRIUM METABISULFIT
http://jim.unsyiah.ac.id/JFP/article/view/2977
11. 2017Penulis Bunga Mentari, Diswandi Nurba, Rita Khathir
Judul publikasi KARAKTERISTIK PENGERINGAN JAHE MERAH (Zingiber officinale var rubrum rhizome) DENGAN METODE PENJEMURAN DAN MENGGUNAKAN ALAT PENGERING TIPE HOHENHEI
http://jim.unsyiah.ac.id/JFP/article/view/2975
12. 2017Penulis Kaswindi, Bambang Sukarno Putra, Rita Khathir
Judul publikasi KAJIAN MUTU KOPI ARABIKA GAYO DENGAN PERLAKUAN VARIASI SUHU DAN LAMA PENYANGRAIAN
http://jim.unsyiah.ac.id/JFP/article/view/3092
13. 2017Penulis Asmaul Husna, Rita Khathir, Kiman Siregar
Judul publikasi KARAKTERISTIK PENGERINGAN BAWANG PUTIH (Allium sativum L) MENGGUNAKAN PENGERING OVEN
http://jim.unsyiah.ac.id/JFP/article/view/2178
14. 2015Penulis Rita Khathir, Ratna, Mega Apriesti Puri
Judul publikasi Pendugaan umur simpan jagung manis berdasarkan kandungan total padatan terlarut dengan Model Arrhenius
https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/13831
15. 2014Penulis Rita Khathir, Ratna, Rama Niza Putri
Judul publikasi Penentuan umur simpan lengkuas dengan model Arrhenius berdasarkan kadar air dan kadar sari larut dalam air
http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/RTP/article/view/2642
16. 2013Penulis Ratna, Rita Khathir, Elly Shafriaty
Judul publikasi Uji alat pengasap tipe rak untuk pisang sale dengan variasi bahan bakar
http://jurnal.unsyiah.ac.id/JBE/article/view/1222/0
17. 2011Penulis Rita Khathir, Ratna, Wardani
Judul publikasi Karakteristik Pengeringan Tepung Beras Menggunakan Alat Pengering Tipe Rak
http://jurnal.unsyiah.ac.id/JBE/article/view/461