Repositori Publikasi Penelitian Universitas Syiah Kuala

Prosiding

Penulis
M.I. Sulaiman, S. Rohaya, Y.M. Lubis, T.P. Sari, Harijono
Judul Artikel
Potensi katsuobushi sebagai penyedap rasa alternatif pengganti MSG
Tahun publikasi 2008
Editor Samadi, Firdus, D. Supardan, ZuyasnaSains dan TeknologiSeminar Nasional Hasil Penelitian Antar UniversitasBanda Aceh10-12 Maret 2008Band AcehSyiah Kuala University Press129-1349789798278945
Email Author ikhsan.sulaiman@unsyiah.ac.id,
Link URL http://-.

Keterangan Tambahan:

Bukti fisik dokumen publikasi Tersedia.

Dokumen peer review Tidak Tersedia

Dokumen hasil pengecekan Turnitin Tidak Tersedia

Dokumen koresponden Tidak Tersedia